Rezepte

Von , 23. März 2011 20:46

Hier gibt es eine Übersicht über meine bisher veröffentlichten Rezepte. Ohne Bilder, dafür druckfreundlicher und direkt im PDF-Format.

A

Älplermagronen

Apfel-Haferflocken-Scones

Apfel-Rosinen-Plätzchen

Apfelbrot

Apfelmuffins mit Zimtstreuseln

Apfelstreuselkuchen mit Schmandguss

Apfeltarte mit Marzipan

Auberginen-Kartoffel-Curry

B

Bacon-Frikadellen

Bacon-Lauch-Quiche

Bacon-Muffins

Bärlauchpesto

Bärlauchsuppe

Bagels

Bananenbrot

Birnentarte mit Ziegenkäse

Birnen-Walnuss-Kuchen

Bohnensalat mit Thunfisch

Bolognese

Bratapfelplätzchen

Brokkoli-Hackfleisch-Quiche

Brokkoli-Quarktaschen

C

Cannelloni mit Hackfleischfüllung

Cannelloni mit Zucchini-Hack

Cheesecake Manhattan

Cheesecake mit Streuseln

Couscous-Gemüse-Auflauf mit Schafskäse

Cranberry-Mohn-Muffins

Cranberry-Nuss-Cookies

D

Daube de boeuf

Dattel-Walnuss-Scones

Dinkelvollkornbrot

E

Eier-Gurken-Sandwiches

Erbsen-Zitronen-Risotto

Erbsensuppe

Erdbeer-Kokos-Muffins mit Schokostückchen

Estragon-Hähnchen mit Wermutsauce

F

Farfalle mit Schweinefilet

Feigenrisotto mit Gorgonzola

Flammkuchen mit Speck und Zwiebeln

Frikadellen mit Schafskäse

Früchtebrot

Fusilli mit Rind und Pilzen

G

Gefüllte Tomaten

Gemüsesuppe

Geschnetzeltes Züricher Art

Gnocchi mit Ruccola und Pilzen

Guten-Morgen-Muffins

H

Hackbällchen in Tomatensauce

Hackfleisch-Quiche mit Äpfeln

Hackfleisch-Quiche mit Rotwein

Hähnchencurry mit Kokosmilch

Hähnchencurry

Hähnchenkeulen in Riesling

Haferflocken-Rosinen-Cookies

I

J

K

Käse-Souffles

Kartoffel-Blumenkohl-Auflauf mit Schinken

Kartoffel-Hack-Pfanne mit Erbsen

Kartoffel-Käse-Quiche mit Rosmarin

Kartoffel-Lauch-Quiche mit Bacon

Kartoffel-Paprika-Gulasch mit Tofu

Kichererbsenbratlinge

Kitchery

Kleiner Gugelhupf mit Trauben

Kleiner Marmorgugelhupf

Kleiner Rotweingugelhupf

Knäckebrot

Königsberger Klopse

Kokos-Cake

Kosakenbrot

Kräuterbutter

Kräuterlachs

Kürbisrisotto mit Walnüssen

Kürbissuppe mit Apfel

L

Lachsbuletten

Lachsrisotto

Lammfilet mit Kräuterkruste und Kartoffel-Erbsen-Püree

Lauch-Bulgur-Bratlinge mit Wermutsauce

Lauch-Käse-Suppe mit Hackfleisch

Lauch-Kartoffel-Suppe

Lebkuchen-Schnitten

Linguine mit Kirschtomaten

Linseneintopf

Linsen-Wurzelgemüse-Pie mit Süßkartoffeln

M

Malzbierbrot

Mandarinen-Schmandkuchen mit Kokosstreuseln

Mandelstuten

Mandelsuppe mit Cabanossi

Mehrkornbrot

Möhreneintopf

Möhren-Paprika-Risotto

Mohnkuchen mit Schmandguss

Mohnstreifen

Müslibrötchen mit Pistazien und Cranberries

N

Nudelauflauf mit Hackfleisch und Brokkoli

Nudelauflauf mit Parmesan-Sahne

Nudeln in Schinken-Sahnesauce

Nudeln mit Rucola und Tomaten

Nudeln mit Rucola, Linsen und Ziegenkäse

Nudelsalat italienisch

Nudelsalat mit Kochschinken, Erbsen und Pfirsichen

O

Obst-Streuselkuchen

Ofengemüse

Orientalische Hackpfanne

P

Pasta all´arrabbiata

Pasta mit Brokkoli und Ricotta

Pastitsio

Petersilienpesto

Pilzrisotto

Pizza

Putengeschnetzeltes mit rotem Pfeffer

Q

R

Rigatoni mit Erbsen und Gorgonzola

Rinderfilet mit Kräutern

Rindergulasch mit Späzle

Roastbeef mit Kräuterkruste

Roggenmischbrot

Roggen-Sauerteig-Brot mit Nüssen

Rucolapesto

S

Salade nicoise

Saltimbocca alla romana

Schinken-Quiche mit Käutern

Schokoladenmuffins

Schokoladenplätzchen

Schokoladenschnitten

Schweinefilet mit Pilzen

Seelachs, Salzkartoffeln mit Senfsauce und Salat

Spagetti mit Avocadosauce

Spagetti-Quiche

Spargelragout

Spargelrisotto

Spinat-Ricotta-Muffins

Spitzkornlinge

T

Tabouleh

Tagliatelle mit Hähnchen und Aprikosen

Tarta de Santiago de Compostela

Tomatensauce

Tomatensauce mit Thunfisch, Oliven und Kapern

U

Überbackener Lauch mit Cashewkernen und Rosinen

V

Vierkornbrot

Vinschgauer mit Walnüssen

W

Walnuss-Gorgonzola-Butter

Weihnachts-Cantuccini

Weizenvollkornbrot

Winter-Risotto

Wirsing mit Hackbällchen

Wirsing-Quiche mit Schinken

X

Y

Z

Zimtschnecken

Zitronen-Ingwer-Muffins

Zitronen-Mohn-Kuchen

Zitronen-Mohn-Muffins

Zitronenpfefferbrot

Zucchinikuchen mit Nüssen und Früchten

Zucchinikuchen mit Nüssen und Schokolade

Zwiebel-Apfel-Quiche mit Mohn

 

4 Antworten für “Rezepte”

  1. Jutta sagt:

    Habe schon einige Rezepte nachgekocht – superlecker.

    Suche noch Rezepte für eine Party – Nachspeise.

  2. Katrin sagt:

    Hallo Jutta,
    das freut mich!!
    Hast du schon mal Parfait gemacht? Geht sehr schnell und kann nach Wunsch mit beliebigen Zutaten zubereitet werden. Such z.B. mal Giotto-Parfait, wenn es unkompliziert sein soll.
    Ebenfalls sehr lecker und dazu noch in kleinen Gläschen wunderhübsch auf dem Buffet ist ein Dessert von Tim Mälzer, das du findest wenn du „Aprikosen-Apel-Kompott“ suchst.
    LG Katrin

  3. Joggl sagt:

    Servus – schöne Rezeptsammlung hast du dir da zusammengebastelt – nur die Fischrezepte sind etwas einseitig – es gibt noch andere Fische außer Lachs 😉

    Grüße aus Tirol
    Joggl

  4. Heinz sagt:

    Hallo Katrin, eine tolle Seite und ganz tolle Rezepte! Davon werde ich einige mal ausprobieren und nachkochen!
    Liebe Grüße aus dem Münsterland!
    Heinz

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